Japán szárított és pirított NORI tengeri alga - 7 lap
| 2 440 Ft |
Termékleírás
Összetevők: szárított és pirított NORI tengeri alga ( Pyropia yezoensis )
A termék természetéből adódóan nyomelemekben tartalmazhat hal , puhatestű és/vagy tengeri rák állatszármazékokat Netto tömeg: 17 gr
A Clearspring áttetsző , sötétzöld színű pirított SUSHI NORI lap ( 7 db) közvetlenül snackként, illetve sushi alapanyagaként fogyaszható termèk.
A Clearspring Nori készítése: A Clearspring Nori tengeri növény termesztése és feldolgozása hagyományos módszerek alapján történik Kyushu szigetén , Japánban. Míg számos tengeri alga ( hijiki, arame és dulse) begyűjtése vadon körülmények között történik, addig a Norit kultúrnövényként kezelik Japánban és egyéb kelet-ázsiai országokban .
Bár eredetileg a begyűjtése vadon körülmények között történt, 300 éve kultúrnövényként termesztik. Bambuszrudakon kifeszített ès a nori spóráival átitatott fonott hálókat merítenek meleg és sekèly tengeröblökbe úgy, hogy akár alacsony , akár magas vízállás idején is biztosítva legyen a nori a növekedéséhez szükséges maximális napfènymennyiség, továbbá az állandó vízalatti tartózkodás lehetősége.
A hidegebb hónapokban az ízletes nori palánták a hálókat teljesen beterítve megnőnek , majd télen, begyűjtésük idején a hálókat kitéve a partra, átmossák, vékony lapokká felaprózva kiszárítják őket. A ropogós norilapok lágy pirításuknak köszönhetően érik el áttetsző zöld színüket, dióhoz hasonló fenséges ízvilágukat.
Felhasználási javaslat
A norit közvetlenül felhasználhatjuk sushitekercsek készítésére, ollóval kisebb darabokra vágva rizsgolyók befedésére, illetve apró darabkákra tördelve zöldségköretek, gabonák, tészták, levesek és saláták ízesítésére. További receptekért látogasson el receptes oldalunkra!
Tárolási javaslat: Száraz, hűvös helyen Használat után a zacskó gondosan lezárandó
Vegán