Gluténmentes Barna Rizstészta Krémes Tofuszósszal
3 fő
Hozzávalók:
A krémes szószhoz:
- Egy csomag Clearspring tofu
- 50g sótlan kesudió
- 1 evőkanál Clearspring Tamari Szójaszósz
- 1 evőkanál Clearspring Extraszűz Olívaolaj
- 1 evőkanál Clearspring Édes Fehér Miso
- 1 evőkanál Clearspring Pirított Szezámolaj
- chili pehely a szóráshoz
- só és bors ízlés szerint
A tésztás ételhez:
- 40 g BioKonyha / Demeter Bio Kerti Zöldborsó
- 160 g Clearspring bio gluténmentes barnarizs tészta
- egy maréknyi brokkoli rózsa
Elkészítés:
- A krémes állag eléréséhez alaposan elegyítse össze a komponenseket egy aprítógépben vagy egy botmixerrel.
- Fűszerezze sóval, borssal ízlés szerint.
- További ízesítéshez szórja meg chili vagy nori pehellyel.
Ez a sokféle céllal felhasználható tofuszósz kitűnő nyers ételekhez keverve, mint egy saláta öntet vagy egy tésztaszósz. A legtöbb ember, ha nem tudatják vele, nem is veszi észre, hogy tejtermékmentes ételt fogyaszt. Ez egyszerűen fenségesen finom!
Ha úgy használja, mint egy tésztaszószt, akkor főzze meg a tésztát (a főzési idő utolsó két percében a brokkoli rózsákkal együtt), majd a főzés legvégén adjon hozzá egy maréknyi kerti zöldborsót vagy csemegekukoricát. A zöldséget elkészíthetjük a tésztafőző edényben is.